Szafi Free Fűszeres gluténmentes zabköret 500 gA Szafi Free zabköret tökéletes gluténmentes alternatívát nyújt köretként, rizottóként, vagy zöldségekkel készítve vegán főételként. Összetevők: Gluténmentes zabtöret, zöldségkeverék (sárgarépa, petrezselyem levél, petrezselyem gyökér, paszternák, zellerlevél, zellergyökér, póréhagyma, vöröshagyma, paradicsom, pritamin, lestyánlevél, hagyma, paprika), só, kurkuma, currykeverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayennebors) Átlagos tápérték 100 g száraz zabköretben 100 g kész kifőzött zabköretben energia: 1541 kJ/ 366 kcal  638 kJ/ 150 kcal zsír: 6 g  2,5 g - amelyből telített zsírsavak: 1 g  0,4 g szénhidrát: 60 g  25 g - amelyből cukrok: 2,8 g  1,2 g rost: 10,7 g  4,5 g fehérje: 12 g  5 g só: 0,7 g  1 g Felhasználási javaslat: Főzött fűszeres zabköret (2 adaghoz: 300 gramm) 125 g zabköret 400 g víz (4 dl) 4 g Szafi Reform Himalaya só A maximum hőfoknál picivel alacsonyabb főzőfelületen (villanytűzhelyen készítve 9-es maximum fokozatnál, kb. 6-7-es, (de ez főzőlaptól függően eltérő lehet!), fedő alatt kb. 6-8 perc a főzésidő! Félidőben (4-5 perc elteltével) keverjük át, hogy ne ragadjon le! A főzési idő leteltével szintén keverjük át, és letakarva, további 10 percig pihentessük  (ez alatt az idő alatt fogja teljesen magába szívni a főzővizet a zabtöret). Tálalhatjuk köretként, vagy főtt/sült zöldségekkel összekeverve egy tál vegetáriánus/vegán ebédként. Ízlés szerint tovább sózható! Szafi videója: "Nagyon igyekeztem úgy beállítani a Szafi Free gluténmetnes zabköret fűszerezését, hogy a lehető legtöbb ember szájízének megfeleljen (enyhén sós, sok szárított zöldséggel).  Készítettem egy rövid videót is, azért, hogy lássátok, hogy milyennek kell lenni az állagának az 1. keverésnél, a 2. keverésnél, és 10 perc pihentetés után (mert csak akkor jó!), a videóban látható, hogy 10 perc pihentetés után lett tökéletes az állaga (bulgur keménységűre puhul), és ragacsos rizsállagú, az íze pedig fenséges, és az is jól látható, hogy nem ragad le a fazék aljára!  Ne felejtsétek, hogy a recept, amit a hátoldalára írtam, az én főzől☝apomhoz van beállítva." A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!