Szafi Free Krém Fix 250 g — gluténmentes sűrítő lisztkeverék Mi ez? A Szafi Free Krém Fix azoknak készült, akik szeretnének stabil, krémes állagot elérni anélkül, hogy hagyományos keményítőkhöz vagy lisztekhez nyúlnának. Sokoldalúan használható gluténmentes sűrítő lisztkeverék. Mihez használhatod? főzelékekhez szószokhoz és mártásokhoz krémlevesekhez desszertkrémekhez süteményekhez, töltelékekhez Tulajdonságai Élelmi rostban kifejezetten gazdag — 48,1 g / 100 g (kiemelkedő!) Zsírszegény — 0,4 g / 100 g Hozzáadott cukor nélkül — 0 g cukor Kukorica- és burgonyamentes, gluténmentes Növényi fehérjével dúsított Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Letisztult összetétel — mentes és növényi alapú konyhába is illik Felhasználás — Tökfőzelék recept (3 adag) Hozzávalók: 1 csomag fagyasztásból kiolvasztott gyalult tök (levével együtt kb. 1 kg) 14 g szárított vöröshagyma (vagy 1 fej tisztított, aprított vöröshagyma kb. 85 g) 8 g só (ízlés szerint) 6 g Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő 20 g citromlé 50 g Szafi Free Krém fix 150 g vegán joghurt (vagy tejföl) 200 g mandulaital Elkészítés: Keverd csomómentesre a sűrítőlisztkeveréket 100 g tejhelyettesítőben, felhasználásig hagyd a konyhapulton. Add a tökhöz a sót, édesítőt, citromlevet, hagymát, a maradék mandulaitalt, és forrástól számítva, lefedve főzd 8 percig. Keverd el benne a joghurtot (vagy tejfölt), majd a sűrítő habarást — állandó kevergetés közben forrald fel, és zárd el alatta a tűzhelyet. Megjegyzés: az étel nedvességtartalmától függően a Krém fix szükséges mennyisége változhat (kb. 25 – 50 g között). Összetevők Növényi rost (bambuszrost), tápiókakeményítő, barna rizscsíra fehérje, vöröslencse fehérje, nyílgyökérliszt. Tápérték Átlagos tápérték100 g keverékben100 g tökfőzelékben (3 adag kb. 1370 g)* Energia1192 kJ / 286 kcal173 kJ / 41 kcal Zsír0,4 g0,9 g – telített zsírsav0 g0,5 g Szénhidrát44,9 g6,7 g – cukor0 g3,2 g – poliolok0 g0,4 g Rost48,1 g2,7 g Fehérje1,8 g0,7 g Só0,05 g0,7 g *A megadott felhasználási útmutató szerint készítve. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Nettó tömeg: 250 g.