Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez (gluténmentes) 150 g Mi ez? A Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz egy borsófehérje és csicseriborsó liszt alapú, gluténmentes vegán keverék — kiválóan alkalmas pékáruk felületének fényesítésére azok számára, akik vegán étrendet követnek, vagy tojás helyett keresnek alternatívát. Az elkészített massza panírozásra is felhasználható a felvert tojás helyett. Tulajdonságai Fehérjében kifejezetten gazdag — 54,9 g fehérje / 100 g (kiemelkedő érték!) Élelmi rostban gazdag — 16 g / 100 g Hozzáadott cukor nélkül, mesterséges adalék nélkül Letisztult, mindössze 4 összetevős receptúra Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Bekevert massza hűtőben 7 napig eltartható (tiszta eszközök használata esetén) Felhasználás Hozzávalók (1 adag): 15 g Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz 35 g víz (a vízből 5 g növényi olajra is cserélhető, de enélkül is remekül működik) Elkészítés: Keverd alaposan a port a vízzel. Pékáru-fényesítés: az így kapott masszával sütés előtt kend meg a pékárukat (kalács, zsemle, pogácsa) — ahogy tojással is tennéd. Panírozás: a tojás helyett használhatod — márts meg benne, majd morzsában forgasd. A bekevert massza hűtőben tárolva 7 napig eltartható (tiszta eszközök használata esetén). Összetevők Borsófehérje por, tápiókakeményítő, csicseriborsó liszt, bambuszrost. Tápérték (100 g termékben) Energia1537 kJ / 365 kcal Zsír5 g – telített zsírsav0,9 g Szénhidrát17,1 g – cukor3,5 g Rost16 g Fehérje54,9 g Só0,02 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Bekevert massza hűtőben 7 napig. Kiszerelés: 150 g.